端午節(jié),又稱“端陽(yáng)節(jié)”。是中華民族的一個(gè)重要的傳統(tǒng)佳節(jié),經(jīng)過(guò)幾千年的逐漸演化,端午節(jié)已經(jīng)成為一個(gè)多民族的全民防病祛病、避瘟驅(qū)毒、祈求健康長(zhǎng)壽的節(jié)日。
因?yàn)榇藭r(shí)天氣日漸炎熱,蚊蟲(chóng)蒼蠅滋生,被稱為“惡月”或“百毒月”。古人還把五月端午稱作“衛(wèi)生月”,可以說(shuō)端午節(jié)蘊(yùn)藏著豐富的養(yǎng)生保健知識(shí)。那么端午節(jié)該如何養(yǎng)生呢?
1.健脾祛濕,調(diào)氣血
每年到端午節(jié)這一天,人們都有吃粽子的習(xí)俗。除了吃粽子,還有飲雄黃酒的習(xí)俗。端午正值一年陽(yáng)氣最盛之時(shí),人們食欲下降,濕氣加重,而吃粽子、飲雄黃酒能夠健脾開(kāi)胃、祛除燥熱的功效。
吃粽子
中醫(yī)認(rèn)為,糯米是糧食中的佳品,具有很好的食療作用。據(jù)“本草”中的藥性分析,糯米味甘性平,有益氣健脾、開(kāi)胃消食的作用。當(dāng)然,吃粽子也應(yīng)有所節(jié)制,腸胃病患者、糖尿病、老人及小孩不宜多吃。
飲雄黃酒
端午節(jié)后即進(jìn)入炎熱季節(jié),各種病菌隨氣溫升高而滋生,此時(shí)用雄黃殺蟲(chóng)解毒防病最為適時(shí)。在“本草”中對(duì)雄黃的藥性早有記載,雄黃性辛溫,具有解蟲(chóng)蛇毒、燥濕、殺蟲(chóng)功效。
喝紅豆粥
紅豆又名赤小豆,《神農(nóng)本草經(jīng)》中說(shuō),“赤小豆可消水腫”。紅豆搭配大米更具健脾養(yǎng)血、利水除濕、消腫解毒的功效,而且紅豆熬成粥,口感更滑潤(rùn),也更有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。經(jīng)常喝紅豆粥可養(yǎng)心生津,對(duì)更年期中老年女性尤其有益。民間有赤小豆與薏苡仁一起熬煮煲糖水的夏日喝法,目的也是祛暑濕。
2.強(qiáng)身健體,防疾病
端午天氣悶熱,人體生理氣血運(yùn)行不順,容易煩躁憂郁、心悸胸悶,還會(huì)影響臟腑的功能,亦可導(dǎo)致精神疾患。所以除了藥物、食療及平和心態(tài)外,也應(yīng)同時(shí)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。
在日常生活中,“走”是簡(jiǎn)單易行有效的運(yùn)動(dòng)方式,我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為“走為百煉之祖”。健步走能夠很好地達(dá)到強(qiáng)身健體的作用。鍛煉者可選擇上午或傍晚鍛煉,運(yùn)動(dòng)中身體放松、頭部端正、目視前方、兩臂自然擺動(dòng)、兩腿自然邁步,步幅較普通步子稍大,步速較普通步行稍快,保持精神飽滿,呼吸自然有節(jié)律。走路時(shí)達(dá)到“頭目清爽、足部發(fā)熱,全身微微出汗、心情愉悅”狀態(tài)為最佳。
3.中草藥,避毒驅(qū)邪
端午時(shí)節(jié),有家家戶戶掛艾草的習(xí)俗,民間有種說(shuō)法:艾草可以治百病、招百福,掛在門上可以祛除各種毒物,使人身體健康。中醫(yī)認(rèn)為,艾葉性味苦、辛、溫,入脾、肝、腎經(jīng)。艾葉能散寒除濕,溫經(jīng)止血,有回陽(yáng)、理氣血、逐濕寒、改善肺功能等功效。
除了艾草,端午節(jié)常用的中草藥還有菖蒲、青蒿、香茅、柚葉等,一起用水煎后當(dāng)茶飲用,或者泡酒飲用,都有很好的保健療效,可以預(yù)防疾病。
溫馨提示
粽子,是端午節(jié)少不了的一道美食。制作粽子的主要原料為糯米,油性及黏性較大,過(guò)量進(jìn)食容易引起消化不良,并由此產(chǎn)生胃酸分泌增多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,所以不可貪食。
老年人和兒童以及消化功能較弱者,也應(yīng)慎食,以免影響消化及正常飲食。熱的紅茶有去油膩的作用,吃粽子的同時(shí)喝點(diǎn)熱紅茶可以起到很好的解膩消滯作用。
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